Secara penampilan, baso aci mirip dengan cilok, cimol, dan berbagai makanan lain yang berbahan dari aci. Namun, bedanya adalah baso aci dihidangkan dengan kuah pedas. Baso aci pembuatannya didominasi tepung, bisa tepung tapioka atau tepung kanji. Selanjutnya, tepung akan dicampur dengan bumbu-bumbu rempah seperti bawang, garam, dan lainnya.
Ada sensasi beda saat kita menyantap semangkuk baso aci. Rasa pedasnya yang nendang membuat baso aci jadi kuliner favorit orang Indonesia yang pada dasarnya memang gemar masakan pedas.
Ulasan
Belum ada ulasan.